サンセットビーチすぐ近くのお店、"RINKEN'S KITCHEN"

みなさんこんにちは。
今年もはや６月を迎え、２０１４年も折り返し地点を過ぎました。
やはり時の流れは早いものです。

さて今回行ってきたのは、沖縄県北谷町美浜のアメリカンビレッジというところにある沖縄料理専門店、"RINKEN's KITCHEN"というお店です。
美浜というところは、大きなデパートがあり、映画館（美浜セブンプレックス）があり、観覧車があり、遊ぶにはもってこい？の町です。
沖縄出身のバンド、HYやD-51などはよくこの街でストリートライブをしたりしていました。
休日は多くの人で溢れるので、人混みの苦手な方は平日を狙って行ってみると良いかもしれません。
僕が行ったのは平日火曜日だったのですが、人はまばらで快適でした。

アメリカンビレッジの雰囲気

写真なるような地区をビーチ向けに歩いていくと見えてくるのが"RINKEN's KITCHEN"です。
お店に辿り着く前に大きなロブスターのレストランがありました。
いつか入ってみたいと思いつつ、今回はパスします。

"RINKEN's KITCHEN"では一品ずつ注文していきました。
はじめは、海ぶどうや島らっきょう、サラダなどを注文しました。
中でも、「豆腐よう」という豆腐の発酵料理は癖のある料理でした。
僕はイケるクチだったのですが、お供して頂いた３人のうち２名は口に合わなかったようです。
お味噌の味がして、きっとお酒と一緒に食べると更に美味なんだろうなあと思いました。

前菜に続き、ラフテーやテビチの唐揚げなどの肉料理を注文し食しました。コラーゲンの多そうな脂身は絶品でした。テビチという食材は、県出身者でもなかなか頻繁には食べる機会が無いので、とても美味しくいただくことが出来ました。

前菜に注文したプレート

それからゴーヤーチャンプルーやフーイリチーなどを注文していると

だんだん腹も膨れてご満悦状態になってきました。

個人的に一番美味しかったのは、ラフテーとテビチの唐揚げでした。

あと島らっきょうはお口直しに注文していると吉だと思います。

今度はお酒と一緒に食べたいものです。

久しぶりの三重県にて、"エクサン・プロヴァンス"

みなさんこんにちは。
今日は久ぶりに、三重県にやって来ました。
以前の記事でも紹介したかもしれないのですが、三重大学の近くにあるフランス料理屋"エクサン・プロヴァンス"に行ってきたので、また紹介しようと思います。

今日食べたのは豚肉料理です。

このプレートにフランスパンとパンプキンスープがついて約1,000

円でした。

豚肉にかかっているソースがとても美味でした。

余ったソースをフランスパンにつけて食すと良いです。

ちょこっとフランスのお作法豆知識ですが、フランスではパンにそのままガブッと齧り付くのはNGとされています。それではどのようにパンを食べるのかというと、一口分を手で千切って食べるのです。

このフランス料理屋さんに来るまで知りませんでした。

お供して頂いた方が教えてくれました。

駐車場は３〜４台くらいのスペースがあります。12:00に間に合わせて行けば、席が満席ということもないと思います。

全メニューを制覇してみたいと思っているお店の一つです。